夢想與情懷結合再回饋家園-熊愛呷冰－在地好故事

在中興新村有一處夢幻的冰店-熊愛呷冰，店裏只售健康冰品，那是只有水果、牛奶及砂糠，完全没有添加任何香精及色素的冰品。

老闆張維廷是位愛吃冰的年輕人，他告訴我們：小時候常與爺爺吃冰美好的記憶，是他孩提般的夢想。為了圓夢，退伍後工作三年存妥開店資本，接著學習冰店的流程等技術層面，再找廠商、找場地……當一件一件完成後，他開始問自己，想要賣什麼??。

他想了很久，想著市上的冰品，從糠水做原料的簡單冰棒、剉冰、冰淇淋……琳瑯滿目的冰品，不知如何決定商品的走向時；突然一天，當與爺爺吃冰的畫面跳出後，他知道，他要用最原始最天然的風味做出最好的冰棒。他開始尋找南投當地好品質的水果與材料，從大坪頂的百香果、中寮的香蕉、國姓的草苺、到日月潭的阿薩姆紅茶，每一食材都是經過細心挑選，也因細心與用心，總能擄獲客人的喜好。